Linha de congelamento espiral e esteira transportadora para congelamento de frutos do mar na Europa.
A Bolang concluiu uma linha de produção de congelamento de frutos do mar na Europa, composta por um congelador IQF espiral, um resfriador espiral, uma linha de transporte e uma câmara frigorífica. A capacidade de congelamento é de 800 kg/h de camarão. O cliente ficou muito satisfeito com o projeto. Superamos todas as dificuldades e concluímos o transporte, a instalação e a operação dos equipamentos. Agradecemos todo o apoio de nossos clientes.
Um congelador espiral é composto principalmente por diversos dispositivos, incluindo uma parte de transmissão, um evaporador, uma câmara termicamente isolada e um sistema de controle elétrico. A parte de transmissão consiste em um motor de acionamento, uma correia transportadora e um volante. O evaporador é composto por aletas de aço inoxidável e alumínio, dispostas com espaçamento variável para garantir uma circulação de ar uniforme. Os tubos de evaporação estão disponíveis em alumínio e cobre. A câmara termicamente isolada é composta por placas de poliuretano, com paredes internas e externas em aço inoxidável. O sistema de controle elétrico é composto por um controlador lógico programável (CLP) como núcleo.
Os congeladores espirais podem ser classificados em dois tipos com base no número de tambores: congelador espiral simples e congelador espiral duplo. Também podem ser classificados em dois modelos com base na posição do motor de acionamento: tipo com acionamento externo e tipo com acionamento interno. Em comparação, o tipo com acionamento externo isola eficazmente a poluição e o calor gerados pelo motor e pelo redutor, garantindo vantagens sanitárias e ambientais.
Durante o funcionamento do congelador espiral, o produto entra pela entrada e é distribuído uniformemente sobre a esteira. O produto congelado gira em movimento espiral com a esteira, sendo resfriado uniformemente pelo ar frio enviado pelo evaporador, o que resulta em congelamento rápido. A temperatura no centro do produto atinge -18 °C dentro de um tempo determinado, e o material congelado é então transportado pela saída para o próximo processo.