A máquina de gelo em bloco (ou máquina de gelo em tijolo) Bolang, com capacidade de 20 toneladas/dia, entrou em operação.
Com a melhoria do padrão de vida das pessoas e o desenvolvimento da economia, a aplicação da tecnologia de fabricação de gelo está se tornando cada vez mais ampla. No âmbito comercial, essa tecnologia pode ser utilizada no processamento de alimentos, na cadeia de frio logística, na pesca oceânica, na indústria farmacêutica e na área médica. Na produção industrial, a tecnologia de fabricação de gelo tem sido amplamente utilizada na geração de energia e em projetos de construção civil para resfriamento de concreto, resfriamento de minas, armazenamento de energia e regulação de picos de demanda.
De acordo com os diferentes formatos de gelo produzidos, as máquinas de gelo podem ser divididas em máquinas de gelo em bloco, máquinas de gelo em lâmina, máquinas de gelo quadrado, máquinas de gelo em tubo, etc., sendo que o gelo em bloco produzido pela máquina de gelo em bloco tem a vantagem de alta densidade.
A máquina de gelo em bloco é um tipo de máquina de gelo. O gelo produzido por ela é o maior entre os produtos de gelo, com pequena área de contato com o ambiente externo e não derrete facilmente. Pode ser triturado em vários formatos, de acordo com diferentes necessidades. É aplicável a esculturas de gelo, armazenamento de gelo no mar, pesca marítima, etc. Quando triturado, pode ser usado em qualquer lugar onde se utilize gelo. No entanto, ao ser triturado, o gelo derrete parcialmente, resultando em perda de quantidade. O gelo pode ser classificado em gelo transparente e gelo leitoso.
As máquinas de gelo em bloco dividem-se em máquinas de gelo em bloco de refrigeração direta de pequeno porte, máquinas de gelo em bloco de refrigeração direta de grande porte, máquinas de gelo em bloco com refrigeração direta em recipiente e máquinas de gelo em bloco para fabricação de gelo com água salgada.
As características do gelo em bloco são alta densidade, alta resistência e dificuldade para derreter; Pode ser transformado em gelo colorido; Disponível em diversos tamanhos: 12,5 kg, 25 kg, 50 kg, 75 kg, 100 kg e 125 kg; Limpo, higiênico e sem impurezas; Suporta baixas temperaturas, podendo chegar a -3 graus Celsius; Pode ser processado em bolas de gelo ou pequenos cubos que não derretem facilmente.
Os campos de aplicação do gelo em bloco incluem fábricas de gelo em portos e docas, conservação de produtos aquáticos, refrigeração, transporte de longa distância, conservação de alimentos, refrigeração e consumo em locais específicos, uso ornamental em esculturas de gelo, gelo comestível, etc.